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여름철 맛있는 빙수 건강하게 먹기

by 건강한먹깨비 2023. 7. 14.
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날씨가 점점 더워지면서 빙수를 찾는 사람들이 증가하고 있습니다. 달콤하고 시원한 맛에 빙수를 꾸준히 찾는 사람들이 많습니다. 그러나 빙수의 재료를 보면 당분이 많거나 인공적인 첨가물이 들어가는 경우가 많습니다. 이에 빙수를 먹으면 건강에 좋지 않다고 생각하는 경우도 많습니다. 그러나 오늘 제가 알려드리는 방법을 확인하시고 건강하게 빙수를 즐기시길 바랍니다. 날씨도 뜨거운데 건강과 시원함을 빙수로 함께 챙기시길 바랍니다.

 

여름철 맛있는 빙수 건강하게 먹기

건강한 빙수 선택하기

 

 빙수를 선택할 때는 가능한 한 천연 재료를 사용한 것을 선호하는 것이 좋습니다. 천연 설탕이나 꿀 등 당분이 함유된 천연 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 하지만 매우 많은 양의 당분을 함유하지는 않도록 주의해야 합니다. 또한, 과일을 사용할 때는 자연스럽게 담근 것을 선호하는 것이 좋습니다.

 대중적으로 많이 알려진 팥빙수의 경우 팥은 탄수화물과 단백질로 이루어져 있습니다. 팥에는 바나나의 4배, 쌀의 10가 넘는 많은 양의 칼륨을 포함하고 있습니다. 칼륨은 우리 몸에서 나트륨을 배출해 주고 붓기와 노폐물을 제거하는 데 큰 도움을 줍니다. 그래서 팥을 다이어트에 활용하는 경우도 있습니다. 옛날부터 우리나라는 팥을 이용한 음식을 많이 해 먹었고, 그중 지금까지도 팥빙수의 인기는 여전합니다.

 팥에는 몸의 열을 내리는 기능도 있습니다. 그러니 여름철에 팥으로 만든 빙수를 먹는 것은 어쩌면 당연한 일이었을지도 모릅니다. 팥에 들어있는 비타민B 성분은 사람의 피로를 해소해주는 역할도 합니다. 더위로 기력이 떨어지는 여름에 팥빙수는 훌륭한 선택이라고 할 수 있습니다. 그러나 팥빙수에 들어있는 팥 제품은 설탕이 함유된 제품이 많습니다. 그러므로 팥에서 단맛이 많이 느껴집니다. 그러나 실제 팥은 단맛이 거의 없으므로 팥빙수를 건강하게 즐기려면 설탕을 줄여 직접 팥소를 만들어 먹는 것을 추천합니다. 설탕 대신 요즘 인기 있는 스테비아설탕이나 꿀로 대체하는 것도 좋은 방법입니다. 최대한 당을 줄여서 건강하게 팥빙수를 즐기는 것이 중요합니다.

 팥빙수 다음으로 사람들의 입맛을 사로잡는 빙수는 과일 빙수입니다. 그 중 망고 빙수는 과일 빙수 중에서도 인기가 꽤 많습니다. 호텔에서도 망고 빙수를 판매하는데 가격이 10만 원 전후로 굉장히 비싼 가격을 가지고 있습니다. 망고 빙수는 팥 대신 망고를 총총 썰어 올린 빙수로 망고의 맛에 따라 망고빙수의 맛이 결정됩니다. 망고에는 비타민 A와 C가 풍부하게 들어있어 몸에도 좋고, 식이섬유는 소화를 돕고 장 건강에도 긍정적인 효과를 만들어 주비다. 또한 베타카로틴이 함유되어 피부 미용에도 좋다고 합니다.

 그러나 망고빙수 역시 팥빙수처럼 당이 많다는 점이 문제가 될 수 있습니다. 특히 망고 빙수의 경우에는 연유나 망고 시럽을 함께 즐기는 경우가 많은데, 당을 줄여 섭취하는 것이 중요합니다.

 

건강한 토핑 선택하기

 

 빙수는 여러가지 토핑과 함께 비롯되는 경우가 많습니다. 하지만 건강을 위해선 건강한 토핑을 선택해야 합니다. 과일과 견과류, 콩 등이 좋은 선택이 될 수 있습니다. 유지류와 초콜릿 등은 당분과 지방 함량이 높아 건강에 해로울 수도 있기 때문에 적게 먹는 것이 좋습니다.

 

적당한 양과 주의사항

 빙수는 무척 상쾌해 보이므로 많은 양을 먹고 싶어질 수 있습니다. 그러나 너무 많이 먹으면 체내 감기 조짐, 소화 장애 같은 문제가 발생할 수 있으니 적당한 양을 권합니다. 또한 얼음으로 치아에 문제가 생길 수도 있으므로 찬물에서 풀려내고 먹는 것이 좋습니다. 또한 시원함을 느끼기 위해 과하게 섭취를 하게 되면 오히려 두통이나 소화불량이 생기므로 양 조절에 신경 쓰시기 바랍니다. 재료의 상태도 청결하게 유지해야 식중독이나 기생충이 감염되지 않고 맛있는 빙수를 즐길 수 있습니다. 얼음이 깨끗한 얼음인지, 들어가는 재료의 상태가 좋은지 확인하시고 드시기 바랍니다.

 

결론

 

 여름철 빙수를 건강하게 즐기는 방법을 소개해드렸습니다. 천연 재료를 사용하고 적절한 양을 먹으세요. 비만, 당뇨병, 고혈압 등 다양한 라이프스타일 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

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